巴奴毛肚火锅创立于2001年，经过不懈的努力，在国内现已拥有100多家连锁店、一个加工基地、可以国内物资配送的专业火锅管理公司。
巴奴毛肚火锅董事长杜中兵与华豫兄弟制冰机总经理卢凯合影
火锅店片冰机介绍：
火锅店片冰机片冰温度：-5℃—8℃ 片冰厚度：1.5mm—2.2mm 由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大，其热交换过程迅速，可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度，制冷效果也就越好。片冰质地干燥、柔软无锐角，在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将*小可能的伤害到被冷藏物，更加出色的保鲜功效。另外片冰质地干燥、不易在低温储藏、螺旋运输过程中发生粘连作用，更易于储藏运输。
